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Cuando pensamos en estofados, lo primero que nos viene a la cabeza es el típico guiso de carne a cuadrados con papas, que tantas veces nos pusieron nuestras madres. Pero estofados hay de muchos tipos ¡Qué ricos quedan los estofados de…

Los tallarines verdes son sabrosos, nutritivos y fáciles de hacer. Con el sello incomparable de la albahaca, la espinaca y el queso fresco; están entre los grandes exponentes de la cocina peruana y se preparan en prácticamente todos los hogares y restaurantes que ofrecen…